河北冷藏冷库火灾的特点:1. 传统探测器无法使用,传统火灾探测器不适合安装在冷库内部,由于冷库内部温度过低,会造成探测器结霜或故障。2. 火灾隐患多,空调制冷设备、货物传输设备、照明设备等电气或机械故障,聚苯乙烯泡沫保温材料,塑料包装材料,木制栈板充斥在冷库内部。冷藏冷库内温度非常低,长期造成电缆线塑料外皮变脆而容易破损,进一步造成线路短路而燃烧,且冷库内空气异常干燥,起火后燃烧非常迅速。3. 火灾扑灭困难,冷库内部空间封闭烟雾久聚不散,大火沿着保温材料蔓延燃烧,内部空间大,货架多,水枪难以对起火点冷却灭火。
河北小型冷藏冷库的除霉杀菌与消毒:冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。冷藏冷库具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层清除干净,并保持库房温度在50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用喷雾器向库内喷射,先将库房门关闭严密,断断续续地开动鼓风机,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。
河北小型冷藏冷库是指用人工手段,创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。基本安全要求:冷库建设施工及生产运营应采用国家标准GB 28009-2011《冷库安全规程》。冷藏冷库应由具备冷库工程设计、压力管道设计资质的单位进行设计。冷库应使用具有相关生产资质企业制造的制冷设备。冷库施工单位应具备相应施工资质。冷库应按设计文件进行施工。冷库生产经营单位应建立安全生产保障体系,具体参见《中华人民共和国安全生产法》。
冷库板一般是由厂家预先生产的,具有固定的长度、宽度和厚度,高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块,低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块;所以如果不是预定的库板,采购时就要注意库板的密度和钢板的厚度。那么河北冷藏冷库包角板的安装:所有冷库的包角板两边内侧同库板接触处打一道密封膏。墙板之间的包角应分段固定,以便于现场浇注聚氨酯发泡料。固定顶板的包角板应每隔500mm用铁剪剪一个豁口(豁口的大小以能到入发泡料为准),然后将其固定在顶板上和墙板上。河北小型冷藏冷库包角板应用拉铆钉固定,拉铆钉间距应保持在100mm,固定在包角上的拉铆钉应成一条直线,间距相等。注意拉铆钉的钻孔及用拉铆抢固定拉铆钉,所使用的工具应同包角板垂直。
河北小型冷藏冷库气密性能压力试验的介绍,进行试验时所需要的压力大小通常是由制冷系统所使用的制冷剂的品种和实验部位的不同来进行确定的。将氮气瓶的阀门打开,让系统先充氮,当升压到0.3~0.5MPa的时候,进行初步的试漏试验,认为基本无泄漏之后,再对高压部分和低压部分分别进行具体的压力试验。冷藏冷库加压到低压系统的试验压力值,等到压力平衡之后将压力表的具体读数和环境温度记录下来,保持六小时之后,将允许压降低到0.02MPa以下,继续保持18~24个小时。关闭热力膨胀阀前的截止阀或手动旁通阀,只向冷库安装制冷系统的高压部分充压到高压系统的试验压力值,待压力平衡后记下压力表的具体读数和环境温度。保持6L,允许压降在4小型制冷系统的压力试验必须用干燥氮气进行。