汕头小型冷库厂家

汕头小型冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大，有多种类型。冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。按结构形式分：土建冷库 、装配式冷库 。按使用性质分：生产性冷库 、分配性冷库。汕头冷库按规模大小分：大型冷库 、中型冷库 、小型冷库。按冷库制冷设备选用工质分：氨冷库 、氟利昂冷库 。按使用库温要求分：高温冷库、低温冷库 、冷藏冷库 。

汕头冷库管理节能方面：(1)合理开机，降低压缩机电耗。目前多数小型冷库仍然采用人工操作调整开机，盲目开机现象普遍存在。为了提高压缩机合理性与经济性，研究结果表明可遵循三个原则。第一，正确估计冷库实际耗冷量的变化。第二，保证满足制冷负荷的前提下，尽可能减少开机台数，提高压缩机运行效率。第三，调整开机时间。通过远程智能调节，在不影响被冷物冷藏品质的前提下，利用夜间“谷价”运行，减少白天“峰价”运行时间，避开用电高峰期，降低运营成本。

汕头小型冷库常识及原理：一、 冷库建筑的特点及要求： 冷库妨要是对物质的冷库冻加工及冷藏，它通过物体冷热功当量学原理，使冷库建筑物室内保持一定的低温环境。冷库的墙壁、地板及平顶部位都敷设有一定百度的隔热防潮材料以减少外界热量的导入。故此，冷库的设计与构造与一般工业和民用建筑物不同，有它独特的结构因素与要求。二、 冷库安装地点的选取：冷库安装地点应选择避离有会腐蚀环境及温之环境场所。应选择较平整地坪建造；应选择通风环境较好，干爽之环境，而应尽量不提倡于较潮湿且通风环境欠佳之场所进行冷库的建造安装。而确因安装地点条件的限制，潮湿地点还应设置防潮隔热层，使冷库建筑物具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

汕头冷库是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。自19世纪末，冷库一直是物流业的重要组成部分。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、烟草、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷库属于制冷设备的一种，其与冰箱相比较制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。

汕头小型冷库的除霉杀菌与消毒：冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。冷库具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。