锡林郭勒盟冷藏冷库火灾的特点:1. 传统探测器无法使用,传统火灾探测器不适合安装在冷库内部,由于冷库内部温度过低,会造成探测器结霜或故障。2. 火灾隐患多,空调制冷设备、货物传输设备、照明设备等电气或机械故障,聚苯乙烯泡沫保温材料,塑料包装材料,木制栈板充斥在冷库内部。冷藏冷库内温度非常低,长期造成电缆线塑料外皮变脆而容易破损,进一步造成线路短路而燃烧,且冷库内空气异常干燥,起火后燃烧非常迅速。3. 火灾扑灭困难,冷库内部空间封闭烟雾久聚不散,大火沿着保温材料蔓延燃烧,内部空间大,货架多,水枪难以对起火点冷却灭火。
锡林郭勒盟大型冷藏冷库的除霉杀菌与消毒:冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。冷藏冷库具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层清除干净,并保持库房温度在50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用喷雾器向库内喷射,先将库房门关闭严密,断断续续地开动鼓风机,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。
河北铭城制冷设备有限公司拥有优良的开发设计系统和经验丰富的技术队伍。产品以其国际先进的技术,快引进、多改进、不断创新的科技进步观念,优良的产品性能,大型冷藏冷库贯彻执行ISO9001:2000国际质量管理体系,产品畅销国内外。公司主要经营:冷库保温板材、速冻冷库、冷藏冷库、保鲜冷库、医药冷库、锡林郭勒盟冷藏冷库、物流冷库、活塞式压缩冷凝机组、螺杆式压缩冷凝机组、工业冷水机、分体式冷水机、螺杆式冷水机、各种规格蒸发器冷风机、铝制排管、速冻搁架、速冻隧道等,年销售能力两千多台套。拥有专业施工团队,技术人员从业经验全部5年以上,年工程施工50000平米以上。
锡林郭勒盟冷藏冷库火灾的解决方案:高灵敏度空气采样式感烟火灾探测器,在冷库的应用中,可以将侦测主机安装于冷库外面,将空气取样管路延伸至冷库内部,这样侦测主机内部的高效抽气泵可以经由空气取样管路将冷库内的空气样品抽回到侦测主机进行烟雾探测。另外,由于AVA空气采样式烟雾探测器具有非常高的灵敏度,因此可以在火灾的早期阶段产生预警信号。冷藏冷库天花板下:取样孔的间距建议在6m以内,这相当于取样孔保护面积在36m2以内在有货架的冷库内部,且天花板高度超过12m以上时,需在不同高度设置取样管路。回风口:回风取样可以有非常好的早期烟雾探测效果,尤其在冷库这样的低温环境,高温的烟雾颗粒被环境温度降温后失去向上的热浮力,很容易就被空调产生的气流带到回风口。
锡林郭勒盟冷藏冷库管理节能方面:(1)合理开机,降低压缩机电耗。目前多数大型冷藏冷库仍然采用人工操作调整开机,盲目开机现象普遍存在。为了提高压缩机合理性与经济性,研究结果表明可遵循三个原则。第一,正确估计冷库实际耗冷量的变化。第二,保证满足制冷负荷的前提下,尽可能减少开机台数,提高压缩机运行效率。第三,调整开机时间。通过远程智能调节,在不影响被冷物冷藏品质的前提下,利用夜间“谷价”运行,减少白天“峰价”运行时间,避开用电高峰期,降低运营成本。