北京大型水产保鲜冷库厂家

北京水产保鲜冷库建设与施工安全要求有哪些：施工现场应配备必要的安全设施。在保温材料施工过程中，应设专职安全员，严禁明火，严禁与产生火花现象的作业同步施工。采用聚氨酯现场喷涂保温施工时，应有强制通风措施。在已完成保温作业的场所进行可能产生火花现象的作业时，应采取防火防护措施。库房调试降温不能影响维护结构和主体结构的安全。水产保鲜冷库建设工程竣工后，应经验收合格方可投入使用。施工完毕，施工单位应将完整的竣工资料交付建设单位。

海鲜水产保鲜冷库特性与规定：海鲜冷库分成冷藏海鲜冷库，冷冻冷藏海鲜库，超低温冷冻海鲜库，低温隧道施工冷库。前三种水产保鲜冷库较为常见，利用率较为高一些，后一种也有效，相对性少一些。冷藏海鲜冷库：一般放一些活的海产品，储放的時间一般都不用过长，温度在-5到5度上下，一般海鲜销售市场较为多，鲜鱼、活虾、贝壳类等。冷冻速冻冷库：一般存储冷藏海产品，存储時间相对性较长，温度也在-15到-25上下，归属于储存式的市场销售，如批發、零售、库存商品、屯货、转站等阶段。存储的海鲜品种繁多，绝大多数海产品即可用。速冻冷库：温度在-30度至-60度上下，储放在速冻冷库里的，一般为新鮮的海产品，历经冷冻8-10个钟头后，海产品基础管理中心温度达到-30度，随后再转存有冷冻速冻冷库中储存起来，再依据状况市场销售。

药品水产保鲜冷库冷库的温度一般为+2℃～+8℃，药品冷库医药医疗器械阴凉冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医药产品，在低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失效，延长药品的保质期，达到医药监督局的技术要求。北京水产保鲜冷库药品冷库具有冷藏保鲜制冷速度快、功能齐、省电节能等多项优点，并且采用最先进的低噪音进口谷轮制冷机组，提高了制冷效率，降低了冷库的能耗。药品库的温度要求从2到8℃冷藏保存药品，制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术，无需值守，主要存放药品，医疗器械，并可监测和记录储存区的温度湿度。制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能温度控制，库内温度在+2℃～+8℃范围内自由设定，全自动温度恒温，自动开关机，无须人工操作，数码温度显示，确保库内药品存放安全。

北京大型水产保鲜冷库的除霉杀菌与消毒：冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。水产保鲜冷库具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。