低温冷冻库的设计要点

2021-08-13 10:25:53

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随着气温的不断升高，冰淇淋也成为了夏季比较受欢迎的食品之一，但由于冰淇淋在室温环境中不易保存，需要放置在低温环境中才能保证其不被融化，因此冰淇淋从制作到包装，再到后期的运输、销售，都应保证处于一个相对较低的环境中。

北京冷库工程设计前，首先要考虑库内的温度范围，通常低温冷冻库设计温度要求在-18~-25℃之间，但由于冰淇淋的种类也有很多，比如奶油、巧克力、冰棒等，对于所储存的环境要求也都是不一样的，通常巧克力的储存环境在-30℃左右，而普通冰棒的温度要求在-13℃~-18℃之间。

除了需要设计库内温度范围外，冷库的保温也是非常关键的重要因素之一，冷迪制冷建议可以选用15公分厚的聚氨酯双面彩钢板进行保温，一些客户在前期投资时，为了节约成本选择10公分厚的保温板，后期使用过程中，常常因为库房不够保温而出现机器耗电量大，冰淇淋出现融化、变质、品质降低等现象。

北京冷库工程

因此在选择冷库厂家时，不要一味的只看价格，应注重冷库的整体品质，做长远考虑。冷库造价组成主要包含冷库尺寸、温度范围、制冷设备、保温材料、电控系统、辅料以及人工费、运输费等，根据这些条件准确的才能计算出整个冷库的安装成本。

但由于每位客户的需求以及实际情况都是不一样的，因此在核算成本前，客户需要将场地的实际情况以及要求告知给我们技术人员，结合对现场的勘测结果，做出合理且准确的设计报价方案。

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