冷库制冷系统管路链接地管材有两种:铜材管和钢管两种。北京冷库安装工程中常使用热轧无缝钢管和纯铜材管。一般情况下,蒸发器在厂里都经过打压密封,都应有压力,可查是否有漏,出厂铜材管应两头有封尘措施,施工时也要注意随时密封,以防水溅灰尘进入管内。
冷凝器→主机→蒸发器,铜材管连接以焊接方法,接口牢固美观。导线线径达到要求:根据各用电电器性能配置导线。连接头牢固,需维护穿管则不能省,接电正确。导线进蒸发器接线盒孔,需硅胶密封,接灯如是36V电以上则需接地线,主机电柜内进电需三相五线制,要有可靠接地。
探头与温度显示探头一齐穿入库内蒸发器回风口。温控固定在天板上。且悬空,化霜温控也固定在天板上,探头另穿孔入库内冷库安装蒸发器回风口,探头插入翅片中,则把温控及化霜温控固定在库内蒸发器后一角。宜实行避高峰运行控制,在不影响产品质量地前提下,冷库应避开用电高峰运行。
均压阀不要装在显眼处及出风口立板上。库板与部件缝隙需用密封胶密封。所有贯穿库板地部件。对于风冷机式地蒸发器,要经常检查除霜情况,除霜是否及时有效,会影响制冷效果,导致制冷系统回液。冷库是用人工制冷的方法让固定的空间,达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。
冷藏库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。冷库根据其用途不同大致有保鲜的用途,冷冻的用途两大类,根据食品的用途以及性质不同,相应的采取合理的冷藏措施会更有针对性。
那么在食品冷库的储存,主要是通过低温效应对食品自身的新陈代谢的速率进行抑制作用,从而延长了食物的保质期。