冷库地坪是一种特种地坪,施工前必须要考虑清楚,做上去的地坪必须要一步到位,不能产生后期的维修。因为冷库一旦开机就停不下来,冷库内温度太低,维修难度及维修成本会非常昂贵。
如果北京冷库工程施工时是0度以上的常温库,那选择的余地有很多,高标号清水混凝土,金刚砂耐磨,水磨石,密封固化剂,环氧地坪等都可以,至于0度以下的冷库地面选择的余地就会少很多,可以选择水性聚氨酯砂浆 ,但是必须是6毫米以上才行,而且必须是毛面防滑的。
冷库地坪做完混凝土地坪,或水磨石地坪后,再施工一款超低温冷库地坪用的混凝土抗冻融防护系统,这款材料是水性的,环保达到食品级标准,使用后会和混凝土中的化学物质发生反应,在其毛细孔中形成一种凝胶锁住混凝土毛细孔,有效阻隔外界的水,冰,细菌等物质的侵入,从而得到抗冻融循环功能 ,防冻酥,防开裂,抗重载。
即使地面有油,有水,有冰的情况下仍具有非常优异的防滑性能,叉车液压车在冷库里行走会非常的安全。超低温冷库每年都要花很大的力气去除冰,使用这款防护系统后,除冰就会超级轻松,可以说是免除冰的,因为这款防护系统的锁水功能,既能锁住混凝土内部及表面的水分,在超低温情况下不会结冰,阻隔外界的冰水跟混凝土阻隔不沾,去冰时只要准备一把小铲刀轻轻一铲就清洁完毕了。
高温冷库主要用于贮藏新鲜的蛋品,水果,水彩,花卉,中药材,以及高档家具和衣物等商品,贮藏品种不同,要求室温也不一样,一般是0-4℃之间,冷却设备采用空气冷却器,安装在库房一端的中央,采用多喷口的风道均匀送风,由于果蔬在贮藏中仍有呼吸作用,所以库内保持合适的温湿度条件外,还要引进适当新空气(室外新风)。如果贮藏的是冷却肉,则其贮藏期不能超过14~20天。
低温冷库用于贮藏已冻结好的食品,其库温范围为-35℃-18℃,一般肉类的冷冻贮藏温度为-25℃-18℃,水产品贮藏温度为-30℃--20℃。冰淇淋制品贮藏温度为-30℃--23℃。某些特殊水产品要求更低的贮藏温度,达-40℃以下。国外采用更低贮藏温度趋势,如贮藏金枪鱼冷藏间温度达-50℃。