冷库作为特种设备,业内有“三分质量,七分安装”之说,由此可见,冷库安装工程的施工工艺和安装方法相当重要,一不小心就会影响到整体工程和用户体验,造成的后果不可估量。
冷库建造前先确定冷库的场地,看下环境是室内的、室外的、大楼里、地下室、周围有没有树木或遮掩物、周围是否有山林或建筑物挡荫凉,如果光照少且荫凉的场所,可以按公式适当减小制冷量,反则增加制冷量,再来确定总体的制冷量,进一步确定主机、冷凝器、蒸发器等相关的设备配置。
根据储存温度,如0-8度、-5~-10度、-5~-18度、-18~-25度、-25~-40度等,不同温度的冷库,对于机组的选型,蒸发器的选型,制冷量的要求都是不同的。冷库的制冷方式:风冷、水冷、直冷、简冷,不同的制冷方式,对制冷的效果和制冷的周期有不同的效果和要求。
风冷冷库是大多数冷库的选择,85%的冷库会采用这种方式,风冷冷库降温相对比较快,保温周期相对较短。水冷冷库一般是南方天气较热的地方使用比较广泛,水是目前一种散热价质,还没有找到其他可以替代的介质,尤其是大型冷库、低温冷库、超低温冷库选择水冷的选择。
直冷冷库一般是铝排、铜排、铁排、合金排、吹胀式,这些都是直冷式冷库的必需品,直冷冷库制冷相对较慢,保温时间比较长,干耗较少,湿度相对大,适合储存无包装或海鲜之类的物品。冷库与直冷有相似之处,湿度相对较饱和,简接式的制冷方式,与大气对流,不会风干物品表面的水份。